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      就在大家纷纷关注蛋油菜价格上涨同时,我市乳品市场零售价格最近也悄然上涨。昨日,记者调查发现一些酸奶、乳酸饮料价格,在一两周时间内均上涨了几角钱。省乳品专业协会有关负责人称,导致乳品价格上涨的原因主要是原材料价格上涨。

      调查:奶制品最近涨价了

      “酸奶也涨价了!”昨日,市民王女士购买奶品时发现酸奶价格每盒提升了1角钱。接到王女士的反映后,记者先后赶到红旗连锁、王府井、沃尔玛等乳品卖场调查,发现一些酸奶、乳酸饮料价格均有不同程度上涨。其中,新希望乳业生产的华西酸牛奶,180克装的由原来1.5元/杯涨至1.6元/杯,500克装的袋装酸奶则由3.8元/袋涨至4.2元/袋。而据一位长期经营奶制品的曾女士称,上周她在进货的时候就发现24盒装的伊利优酸乳每件进价上涨了2块多,最终在零售时她把价格也相应提高了一角钱。记者调查发现,目前各品牌的纯牛奶价格没有上涨的迹象。

      原因:白糖等原材料价格上涨

      昨日,四川新希望乳业有限公司副总经理、华西分公司总经理刘海燕称,目前原料鲜奶的进价已从1.6—1.8元/千克涨到了2元/千克,同时白糖价格也从2元/千克涨到最高4元/千克,部分原材料价格出现了较大幅度上涨,成为酸奶等奶制品价格上涨的主要原因。四川省乳品专业协会的魏荣禄教授接受记者采访时表示,原材料等价格上涨,可能会波及到纯牛奶等其他乳制品,但是上涨幅度不会太大。记者了解到,目前上海、杭州、宁波、青岛等地的牛奶价格均出现不同程度的上涨。 
      文章来自:中国食品添加剂应用网
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